Qualitätseier vom Hof Poppe

„Ein Ei ist eben nicht wie das andere“

Aus der Tradition heraus haben wir uns schon vor vielen Jahren auf die moderne, artgerechte Haltung von Legehennen spezialisiert. Bei der Produktion unserer Eier verfolgen wir die Philosophie, dass hochwertige Eier nur von zufriedenen Hühnern in artgerechter Haltung mit qualitativ hochwertigem Futter erzeugt werden können. Deswegen leben unsere Hühner in hochmodernen Volierenställen mit überdachtem Auslauf/Wintergarten und werden mit gentechnik-freiem Futter versorgt. Unbedingt dazu gehört für uns auch eine liebevolle Betreuung der Tiere durch uns.

Unsere Hühner

Nur glückliche Hühnern legen Qualitätseier

Unsere braunen Hennen sind äußerst robust und widerstandsfähig. Sie haben eine ergiebige Legeleistung von bis zu 300 Eiern pro Jahr, durchschnittliches Eigewicht 62 g.

Unsere Produkte

Qualitätseier

Besondere Haltungsform – Besondere Qualität

Durch die EU-Registrierung unseres Hofs schaffen wir eine nachprüfbare Kette vom kontrollierten Futter bis zum Endverbraucher. So können wir eine lückenlose Qualitätskontrolle gewährleisten. Deshalb sind unsere Eier besonders gut, besonders glücklich und besonders lecker.

Eiernudeln

Besondere Zutaten – Besondere Verarbeitung

Der hochwertige Gries, frische Eier aus eigener Boden-haltung sowie die schonende Verarbeitung und Trocknung veleihen unseren Nudeln das goldgelbe Aus sehen, ihren Biss und ihre Ergiebigkeit.

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Wer war zuerst da: Das Huhn oder das Ei?

Diese Frage spielte schon bei den griechischen Philosoophen eine Rolle. Wen's interessiert, der mag bei Wikipedia eine ausführliche Erörterung lesen
(... mehr)

Hilfreiche Tipps

Aufbewahrung

Man sollte darauf achten, Eier keinen hohen Temperaturschwankungen auszusetzen, was die Haltbarkeit beeinflussen kann. (... mehr)

Zubereitung

Eier kommen in der Küche für die unterschiedlichsten Zwecke zum Einsatz: Zum Backen, zum Binden von Klößen, in Hackfleischgerichten, (... mehr)

Herkunft

Woher ein Ei kommt, können Sie am Erzeugercode erkennen, der auf jedem Ei aufgedruckt ist. Die erste Nummer gibt an, (... mehr)

Inhaltsstoffe

Vielfältige Einsatzmöglichkeiten und wertvolle Nährstoffe – das Ei hat in der Küche einiges zu bieten.
Aufbau und Inhaltsstoffe (... mehr)

Unser Team

Carsten Poppe

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Petra Meyer-Poppe

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Das Poppe-Team

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